中華雞蛋豆腐生吃

總體來說，盒裝嫩豆腐是將生豆漿充填至盒子後，加入凝固劑再加熱而成並放置於冷藏保存後的豆腐。因此在製造過程中已經是加熱煮熟的狀態了，可以直接食用！

全蛋液100cc•冷的濃豆漿230cc•????️ 如果是用市售的豆漿濃度較淡做出來較軟可減少用量20~30cc。•味醂1小匙•鹽18小匙•醬油1大匙•水2大匙•味醂1小匙•柴魚片少許•蔥花少許.

2021年12月9日 — 小時候雞蛋豆腐選項不多（現在也不太多就是了），大概只有中華雞蛋豆腐和桂冠芙蓉豆腐兩種。涼拌現吃的話，我只吃桂冠，中華豆腐的不大行，口感太硬了 ...

2009年11月19日 — 呃~這個問題可能有點笨不過真的困擾我很久了一般我都是買涼拌豆腐加皮蛋或是吃桂冠的芙蓉豆腐請問中華雞蛋豆腐可以涼拌吃嗎?

2022年10月6日 — 食藥署在「衛生福利部食品藥物管理署」闢謠專區中指出，盒裝嫩豆腐是將生豆漿充填至盒子後，加入凝固劑再加熱而成，為保鮮放置於冷藏保存，因此豆腐已經是 ...

2022年3月21日 — 衛生安全可靠的豆腐涼伴生吃。 菜市場的豆腐(開放式，一板一板那種)，最好不要生吃。要清洗熱水川燙。

食藥署表示，盒裝嫩豆腐是將生豆漿充填至盒子後加入凝固劑再加熱而成並放置於冷藏保存，已為熟食，打開後可以直接食用。市售嫩豆腐均陳列於冷藏環境，購買後需注意保存， ...

2022年2月17日 — 中華豆腐可以說是台灣數一數二大型的販售豆腐的品牌，旗下有不少種類的豆腐，像是超嫩豆腐、火鍋豆腐、雞蛋豆腐等，不過近日有眼尖的網友發現，「超嫩豆腐 ...

產品資訊 ; 300g · 冷藏調理食品 · 冷藏7℃以下 · 45天 · 煎、油炸、火鍋.